Tortitas de garbanzos:

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300 gr. De garbanzos guisados

3 cucharitas de harina

2 huevos

Aceite

Pimienta blanca molida

Sal.

Triturar los garbanzos con el brazo de la batidora o aplastarlos con un tenedor.

Añadir harina y los huevos batidos como para tortilla, salpimentar.

Formar bolas regulares no muy grandes.

Darles forma de tortitas presionándolas con las palmas de las manos

Freír en abundante aceite.

Se puede añadir un poquito de cominos si te gusta el sabor.

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