Imprimir recetaIngredientes:
3 tazas de agua
azúcar
1 taza de harina de millo
¼ de almendras
¼ de higos pasados
1 limón
2 cucharadas de canela
Tiempo de cocción:
Raciones: 4
Elaboración:
Pelamos las almendras y las freímos junto con un poco de aceite, canela y cáscara de limón. Cuando estén doradas, las introducimos en un caldero junto con el agua y la harina de millo, sin dejar de remover, para saber si ha llegado a su punto, lo comprobaremos cuando se suelte de las paredes del caldero. Lo dejamos enfriar y estará listo para servir.