Imprimir receta Ingredientes:
1 kilo de carne de cerdo
2 cebollas
1 cabeza de ajo
2 pimientos rojos
2 tomates
1/2 de litro de vino blanco
1/2 de papas bonitas
laurel
tomillo
sal
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Elaboración:
Ponemos la carne en el caldero en que la vamos a preparar, la cebolla en trozos, los tomates, los pimientos, dos cabezas de ajos pelados y picados y el resto de la cabeza entera sin pelar. Por último las especies y lo sazonamos. Lo cubrimos todo con el vino blanco y lo dejamos que se quise, cuando vemos que la carne está tierna le añadimos las papas bonitas peladas y enteras.